亮相2025重庆火博会冰球突破正庭香火锅麻酱

　　10月17日-19日▪▷，第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心举行▼□★●★▽。本届火博会以…◇…“专■▷■•、精■○▽•●、特▷★、新•▼▽◁”为核心定位◆◆，再度刷新行业展会规模纪录——超12万平方米的展示空间内冰球突破■•▽■，汇聚了2000余家参展企业冰球突破▽◇△◇■、6万余种全产业链展品=•☆□△□，吸引全球多个国家与地区的采购商◁○▽==•、品牌代表及行业嘉宾齐聚山城▼■…▽冰球突破正庭香火锅麻酱。

　　展台特别设置了产品品鉴区=△，正庭香火锅麻酱都能瞬间激发食材魅力▷=▼◇☆■，其火锅麻酱始终如一的醇正口感和创新产品▼★“一步到位…●▽…”的便捷性★…☆○，正庭香火锅麻酱展台☆●▼，赢得了现场专业买家-▽▽★、餐饮从业者及美食爱好者的一致好评■-▼◁•●。无论是搭配涮烫好的牛羊肉◆◇…=•▼，这种创新不仅适用于家庭快捷用餐○△◆••，更能为火锅餐厅◁●撩动心绪的禁忌游戏盒、快餐连锁等显著提升出餐效率与标准化水平▪▪◇。

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　　飞檐翘角▼△、红白相映的设计格外醒目◆•，现场许多客商和消费者表示…○◆☆=，京韵之风扑面而来○…▷●…◆，在浓郁的麻酱香气中◇□，吸引众多客商驻足洽谈■☆▪■=。还是作为凉拌菜▼○▷=、蘸料的基底▼■，

　　深耕火锅蘸料领域的正庭香火锅麻酱△□★=，携火锅麻酱◁■=▼…、花生酱□◁◆•、免加水组合装□▼○▼、免加伴侣装等产品亮相北室外展区☆▼▼◁，以北方风味的创新表达与川渝麻辣文化形成精彩碰撞▷••●•，成为展会焦点之一△☆=。

　　正庭香品牌联合创始人▽◇●☆、北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良介绍▪◆，▼★“火锅文化源远流长◁▪■，正庭香凭借▽=☆☆‘限定产区●-…△◁•、限定新鲜△▽、三重提香▷◆▪▽、严控食安●□■•▽’四大核心优势▷▪，迅速获得了市场的高度认可==▷▽。目前…▼▼，我们已成功与德庄■◆■、盛香亭▷▪★=◁▲、怂火锅•□▽、我的小板凳■▼-亮相2025重庆火博会、竹犇番茄火锅▪★、珮姐▼▲•●☆▪、天府火锅等全国近2000个火锅连锁品牌建立深度合作△▲◁☆○，业务覆盖上万家终端门店•○△。此次参展既是对展会○…‘火锅+创新◆-’理念的呼应•●…，更是深耕西南市场的重要里程碑★▼。▷◆”

　　近年来□☆▲■，重庆火锅市场持续保持蓬勃发展态势○=“中国火锅芝麻酱销量第一”品牌冰球突破正 更多 “中国火锅芝麻酱销量第一”品牌冰球突破正，，已成为城市特色产业的重要名片•△☆。2024年初☆◆◁…，重庆发布《关于重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》明确○◁●=▼，到2027年◁△▲，力争全产业产值达5000亿元□•=；到2035年■▼，成功创建世界火锅之都…◆▼▽，重庆火锅成为全国特色支柱产业■▲▼▪◆◆。（来源◁◇○★▽：重庆火锅产业博览会）

　　作为立足▷▽□“中国火锅之都▲=△▷◁▲”的全球顶级专业展会△▽■○，此次展会由重庆市火锅产业协会主办▷◁★▼，涵盖产业创新大会◁▷▼…◆、国际采购对接■…、职业技能大赛等30余场活动•●◆•…，构建起集品牌发布▼▪■▽▽、技术交流与资源整合于一体的行业平台=▪◆••。展区规划上△△，八大室内展馆集中呈现食材◁○▼▪▽、调味品○○=◇、预制菜及设备等核心板块▪▼●△，北室外展区则以开放多元的氛围▪▽▽，成为创新品牌展示的重要阵地◇-。

　　传统麻酱食用前需加水稀释★◆•、调配繁琐痛点凸显▲…○…，正庭香火锅麻酱深度洞察市场趋势◁□▽-…•，凭借独家掌握的◁▷□○•▷“恒温烘炒增香▼•◇、石磨低温研磨留香◁•=、低温锁香…▽◇□”三重提香工艺等核心技术攻关-◆▪□，创新性推出系列产品——免加水组合装★▪◆◆•=、免加伴侣装■•□。